全自動肉丸成型水煮線一般是食品加工廠選用，長度跟配置（比如說20米或者28米，帶不帶提升撥板或者刮板）是根據(jù)用戶實際的生產(chǎn)量和需求定制的，其加工產(chǎn)量大，節(jié)省人工。

全自動肉丸成型水煮線（簡稱肉丸機流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分組成。

全自動肉丸成型水煮線工作過程：
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度，即按加工工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。

通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。


全自動肉丸成型水煮線它沒有一個固定的模式，配置，長度，包括產(chǎn)品的工藝需要都是根據(jù)不同用戶的需求來定制的，具體情況具體分析，從設(shè)備造型到人員培訓(xùn)到產(chǎn)品工藝配方，提供整套的技術(shù)服務(wù)，幫您提高產(chǎn)品附加值。